lenawalstad

Slike mennesker inspirerer meg, og mine tanker om troen på seg selv

Jo eldre jeg har blitt, jo mer obs har jeg blitt på hvordan folk er, hvem som vil at også andre skal lykkes og hvem som prater godt om andre. Folk som unner andre at de har det bra og de som prater fint om hverandre er noe det flotteste jeg vet, og det er slike mennesker som inspirerer meg. 

Selv tenker jeg at det alltid vil være mennesker som er flinkere enn meg, penere enn meg, sterkere enn meg, har mer penger enn meg, jobber hardere enn meg, og andre ting som mange kjemper for å være best til. Når jeg har blitt eldre syns jeg dette er helt greit, og at jeg heller må gjøre mitt på min egen måte for være glad for at jeg er meg, og hva jeg får til uansett om det er stort eller lite. Det er viktig å ha troen på seg selv. Vi blir uansett aldri en annen, og det å bruke tiden på å hele tiden være misfornøyd og tilbringe tid med mennesker som ikke vil oss godt er livet for kort til :-) Vær glad for at du er du, og bruk tid og energi på det som gjør deg glad :-) Vær med de som løfter deg opp og er god med deg <3 

Spis denne sjokolademoussen med god samvittighet

Søtpotet-sjokolademousse :-) Jeg er så glad i sjokolade, og har derfor flere metoder for å unngå å spise mye av det midt i uka. Sjokolademousse i en sunn versjon fungerer bra for meg når søtsuget kommer mot kvelden. :-) 


I denne har jeg blandet sammen 

- 1 mellomstor søtpotet (skrellet og kokt til den er helt myk)

- 1/2 ts pulverkaffe (mer om du er glad i kaffesmak)

- 1 avokado

- 4 ss bakekakao (jeg er glad i sterk sjokoladesmak) 

- 1 liten modnet banan

- 3 ss sukrinmelis 

- 25 dråper karamell eller vaniljestevia. 

- 1 ss sukrin gold. 

På de siste søtningsmidlene må du prøve deg fram med litt og litt så den blir så søt som du selv ønsker den. 

Miks alt med håndmikser til du får en god mousse helt fri for klumper. 



Denne oppskriften er veldig enkel, og hjelper på søtsug. Sjokolademoussen er også mettende, så små porsjoner holder i massevis. Dette blir mousse for 2-3 stk. 

Sett den kald i minimum en time, og rør før servering. Topp gjerne med biter av jordbær og/eller sukkerfri sjokolade.

 

- Klem Lena <3 

 

 

Instagram: lenawalstad

Motivasjonen er ikke alltid på topp, og alle dager er ikke like gode

Alle dager er ikke like gode, og takk gud for det! Om hver dag hadde vært like bra hadde vi ikke satt pris på de dagene som faktisk er litt bedre enn de andre. Det samme gjelder med treningen også, noen dager er tyngre og mer utfordrende enn andre, noen dager føler man ikke at man yter nok, og noen ganger blir ikke ting som man ser for seg. Husk at det gjør at man alltid har noe å jobbe med, og at det kan hjelpe på motivasjonen til å gjøre noe enda bedre dagen etter :-) Jeg motiverer meg selv ved å kunne forbedre meg på flere områder, og samtidig tillate meg selv å ha dager hvor ting ikke blir som jeg tenker. For meg er det viktig å kunne godta feil og dårlige dager like godt som de gode! :-) Vi er bare mennesker, og vi lever bare en gang. Med flere smil og positive tanker gjør hver dag mye lettere. 

Her går turen videre oppover til Rørosmartnan, og resten av helga tilbringes på hytta med kjære og nære <3 Håper dere har en fin fredag så langt, så snakkes vi litt senere igjen <3 




 

- Klem Lena <3 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Demp søtsug med sunn sjokolademousse



I går kveld laga jeg en sunn sjokolademousse som jeg kosa meg med til dessert, med god samvittighet :-)

Pisk sammen ingrediensene med blender eller håndmikser til den blir helt jevn og helt fri for klumper.

Jeg bruker:
- 2 modne avokado
- 1 stor modnet banan
- 1 ss sjokoladeprotein
- 4 ss bakekakao
- 2 skjeer peanøttsmør

Jeg tilsetter sukrinmelis og steviadråper som ekstra søtning (Her må du prøve deg fram litt etter litt for å kjenne hvor søt du vil ha den) Prøv først med 3ss sukrinmelis og noen dråper stevia (Vanilla creme) eller en med karamellsmak.

Ha den litt i kjøleskap før servering :-) Den er også ganske så mektig, så det holder med å servere i små porsjoner.

Sjokolademousse med et glass iskald melk smaker jo helt magisk sammen, men denne gangen toppa jeg med små biter av favoritt baren min fra Atkins (caramel fudge). Og litt mager vaniljekesam på siden. Det er også kjempegodt med jordbær over :-) 

 

Jeg vil også ønske dere en kjempefin helg :-)

Klem Lena <3 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Har du ikke tid til å komme deg på et treningsstudio? Prøv denne øvelsen hjemme

Har du ikke tid til å komme deg på et treningsstudio, anbefaler jeg å prøve denne øvelsen hjemme. Vær kreativ når det gjelder ekstra vekt. Hell for eksempel vann i to brus/vannflasker - eller bruk to vektlike gjenstander du har hjemme.

Dette en en øvelse jeg virkelig blir varm og sliten av. Jeg får brukt hele kroppen godt og øvelsen tar på flere muskler samtidig.


Spre bena, og la tærne peke samme retning som knærne dine i det du tar squats og kjenn at det føles bra ut før du starter øvelsen. 


Squat og.. 


.. skyt annenhver arm i været mellom hver squat (eller begge samtidig) Ikke spar på repetisjonene - her er det om å gjøre å bli skikkelig sliten i både ben, rumpe og skuldre! :-D 

 

- Lena <3 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

 

Søtt, sunt og godt mellommåltid

Hei dere <3 Jeg er utrolig glad i små søte mellommåltid, og har mange sunne og gode tips jeg vil dele med dere framover. Her har jeg blanda double 0% yoghurt (bringebær+jordbærsmak) og mager vaniljekesam, for at kesamen skal bli litt søtere pleier jeg å blande i noen få dråper med vaniljestevia. (Vanilla creme) Disse får du kjøpt på alle helsekostbutikker i forskjellige smaker :-)

Jeg har strødd over med en usalta frukt og nøtteblanding, og blåbær :-)
Håper dere har hatt en fin onsdag så langt <3





 

 - Klem Lena <3 

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Har du et godt filmtips?

  • Skrevet 06.02.2016 klokka 16:01
  • Kategori:Blogg



Håper dere har hatt en fin lørdag så langt <3 Her har dagen vært rolig for min del - å bli liggende på sofaen er noe av det kjedeligste, men hvile må til når halsbetennelse og feber kom litt uforventa her om dagen :-) Er det noen av dere som har et bra filmtips til meg, evt en serie så blir jeg veldig glad for det <3 Tips meg gjerne på snapchat for dere som har meg der (lenawa) eller her i kommentarfeltet <3 Jeg kommer med flere treningstips og andre ting dere har spurt om når formen blir bedre :-D



Kos dere videre i dag <3
Klem Lena

 

 

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad

 

Frist både deg selv og barna med en sprek og fargerik smoothie

Frist både deg selv og barna med en sprek og fargerik smoothie. Vær kreativ å finn smaker du liker. Litt syrlig, kjempesøt, tynn eller tykk konsistens? Bland frukt, bær og grønt og prøv deg frem :-) Ingen har vondt av naturlige gode næringsstoffer. Hvis du tilsetter yoghurt, biola, vaniljekesam eller litt melk kan du drikke smoothie som en proteinkilde også.



Her om dagen lagde jeg en smoothie med disse ingrediensene:
- 1 eple
- halv banan
- 2 kiwi
- 1 appelsin
- 1 avokado
- litt mager vaniljekesam

Om du lager tynne skiver av banan eller kiwi kan du holde de ned i glasset mens du fyller opp glasset med smoothie - pynt og vis hvilke frukter smoothien inneholder :-)







 

Ha en fin fredag alle sammen :-)

Smask Lena <3 

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Mat er et vanskelig tema for utrolig mange

Her kommer et innlegg jeg skrev for en liten uke siden, om et tema som er både tungt og vanskelig for mange. Å vite hva man skal spise, hvor ofte og hvor mye er spørsmål mange stiller seg selv hver dag. I tillegg er det godt å spise seg mett, og ikke få dårlig samvittighet etterpå. Når det fins så mye mat, slankemidler, måltidserstattere, forskjellige tips og hjelpemidler overalt er det ikke rart det er vanskelig. Kunnskap om mat og trening har hjulpet, og hjelper meg med å nå målene jeg har videre. Jeg syns det er spennende å lese om hvilken mat som er bra og proteinrik, og hva trening gjør med kroppen vår. Samtidig er det så viktig for meg å kunne spise meg god og mett hver eneste dag, og jeg gjør det med god samvittighet når jeg spiser sunt ofte, og usunt sjeldnere. (Når jeg spiser søtsaker sjeldnere spiser jeg det også med god samvittighet, og det føles deilig) Jeg har noen lesere som selv har spiseforstyrrelser der de aldri tørr å spise seg mett, og de som løser problemet med å føle seg tykke ved å kaste opp maten igjen. (Jeg grøsser og blir lei meg av tanken på slike løsninger) Målet mitt med sunne mattips, treningstips og andre ting jeg poster på bloggen lager jeg fordi jeg har et ønske om at flere skal kunne spise seg god og mett på sunn mat, og samtidig kunne nyte sukker og andre ting av og til uten å få dårlig samvittighet for det. Jeg har tidligere vært den som ikke trente noe særlig, spiste usunt når jeg flytta hjemmefra og fikk velge selv, ikke hatt nok kunnskap om god og proteinrik mat, skulka unna gymtimer og kommet med alle mulige unnskyldninger for å ikke trene - Nå finner jeg glede, mestringsfølelse, motivasjon, og kunnskap i treningen, og syns følelsen etterpå er helt ubeskrivelig bra. Jeg lærer å kjenne kroppen min bedre, og håper flere kanskje syns det høres greit ut å endre livsstilen sin til en som er sunnere. Jeg stemmer for å spise seg god og mett, stramme opp kroppen med jevn trening, og gi kroppen den næringen den har behov for. Til dere som har gitt meg fine tilbakemeldinger på at jeg bidrar til å hjelpe, og få flere til å ha et lettere forhold til mat og aktivitet i hverdagen setter jeg utrolig stor pris på - tusen takk <3 

 

- Lena <3

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Lena's middagstips med sunn "dressing"

Laksemiddag - jeg syns laks er kjempegodt, og enda bedre når jeg vet hvor godt kroppen har av å spise det av og til. Laks inneholder mye omega 3 som styrker immunforsvaret vårt, samtidig er fiskeproteinet med på å styrke og gjennoppbygge musklene som blir brutt ned under trening. Samtidig trenger kroppen sunt fett for å forbrenne annet fett. Laks er en sunn fettkilde, den er proteinrik og inneholder næringsstoffer kroppen vår har behov for.

Her har jeg stekt laks med sitronpepper, vanlig pepper og litt salt. Sammen med den har jeg kokte grønnsaker og potet. Jeg lager en superenkel "dressing" med kun tre ingredienser (Jeg bruker créme fraiche og blander i litt ketchup og litt pepper) Så enkelt, og det smaker kjempe deilig til laksen.

Ingenting er bedre enn å spise seg god og mett med god samvittighet :-)






Klem fra meg <3

 

 

 

Instagram: lenawalstad 

Små tips til treningsmotivasjon

Hei og fin tirsdag til dere <3

Her kommer noen små tips til å motivere seg til trening, og hvordan gjøre det lettere for seg selv. 
- Jeg har med meg en pakket bag med treningstøy hver eneste dag, uansett hvilken dag det er har jeg alltid muligheten til å svippe innom før eller etter jobb :-)
- Om jeg har med sunn og god mat hjelper det faktisk på motivasjonen. Det henger litt sammen det at når man trener, blir det nesten automatisk å spise sunnere og mer proteinrik mat for å få få best mulig utbytte av treningsøktene. (Planlegging av måltid er helt supert å ta seg tid til. Å spise jevnt gir også jevn energi gjennom dagen)
- Å høre på energifull og glad musikk gjør at jeg girer meg opp til å dra på trening - Alt som gir positiv energi bidrar til å trene, danse og ellers være aktiv. Jeg er helt avhengig av glad musikk hver eneste dag :-)

Ellers så skal det sies at motivasjonen til trening går selvfølgelig opp og ned - jeg er sikkert ikke den eneste som føler at noen dager er bedre enn andre. Men å komme seg avgårde gir virkelig en utrolig deilig følelse når treningsøkten er over :-)





Vi sees igjen i morgen :-)

- Lena <3

 

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

 

Et godt og enkelt mellommåltid

Selv om mandager ofte kan bli litt tunge etter ei deilig helg, håper jeg resten av dagen din blir fin <3 I dag deler jeg et lite mellommåltid med dere :-) Jeg prøver å unngå å gå rundt sulten, om jeg gjør det blir jeg fort ukonsentrert, trøtt og i litt dårligere humør. Det føles ikke godt å gå rundt med en sulten, rumlende mage. Derfor er jeg nøye med å få spist små måltid mellom hovedmåltidene mine i løpet av dagen. Her er et sunt og enkelt mellommåltid jeg liker godt. Avokado med krydder, og speltlomper med kyllingpålegg og hvitost :-) Om du krydrer og har litt ketchup i speltlompene blir de helt nydelige om du har de en liten stund i et toastjern :-)







Husk at denne uken kan bli bedre enn den forrige <3

- Klem Lena 

 

 

 

 

Instagram: lenawalstad Snapchat: lenawa

Les mer i arkivet »November 2016 »Oktober 2016 »September 2016
hits