Hjemmelaget blomkålsuppe

Vi spiste blomkålsuppe til kveldsmat i går, og jeg synes den er så good <3 Slik ser oppskriften ut:

Du trenger:
En stk blomkål
7,5 dl vann
En liten gul finhakket løk
2 hønsebuljongterninger
1,5 dl lettmelk
1 ss créme fraiche
2-3 hakket vårløk

Slik gjør du: Hell vann i en kjele og tilsett buljongterninger, melk, finhakket løk og blomkål delt i små biter. Kokes til blomkålen er myk. Bruk stavmikser for å få en jevn og fin konsistens. Tilsett hakket vårløk, og la de trekke i noen minutter før servering. Smak til med salt og pepper.

Nå står litt jobb og kveldstrening for tur, så håper jeg du får en herlig onsdagskveld 😀 Vi ses igjen i morgen. <3 Klem Lena

Familietid og et nydelig måltid

Jeg er veldig klar for å komme i gang med en ny uke etter en langhelg på fjellet. Rørosmartnan, familietid med både mamma, pappa og søstrene mine (+kjærester), frisk luft og skitur har føltes så deilig. Påfyll av energi! 😀 I helgen har jeg og Lasse vært heldige å få mat servert i vår egen hytte også! Pappa er så flink med matlaging, og et slikt måltid er supert når man er flere. Han har stelt i stand dette måltidet, og kanskje dette matoppsettet kan være et tips til deg også 🙂

Her er det litt av alt mulig. Blant annet nydelig laks (flere typer fra Røros) pølsebiter, oppskåret grønnsaker, salat, eggerøre, grovt brød, poteter og ost. Lignende oppsett er helt supert for spekemat også. Det lille ekstra med litt pynt og farger gjør så mye – og jeg blir veldig inspirert av matlaging selv <3 Så greit med en slik fordeling når vi er flere til bords og alle liker forskjellig.

Ellers er jeg innom for å ønske deg en god start på uken. Håper mandagen blir bra <3 – Klem Lena

Happy sunday

Har det vært OL på full vreng hos deg også denne søndagen? <3 Så utrolig bra resultat og god stemning overalt! Det er gøy det 😀 Vi er fortsatt på hytta og blir her utover en stund til. Nå har vi besøk av mamma, pappa, lillesøster og kjæresten hennes. Hyggelig med flere på hytta, og snart tenker vi oss ut på ski 😀

Vi var på en kjempefin tur i går i ei løype ikke så langt unna der vi har hytte. Den går blant annet fra Glåmos til Røros. Kanskje vi tar en skitur der igjen i dag. Vi har ikke bestemt oss helt enda. Vi snakkes uansett her igjen litt senere, så håper jeg søndagen din er fin så langt <3

Klem Lena

Hyttehelg og klar for Rørosmartnan

God fredag fra hytta! Vi kom til Røros i går kveld, og er klare for Rørosmartnan i helgen!! 😀 Jeg gleder meg sånn til det, og synes alltid det er skikkelig stas! Jeg koser meg alltid der 🙂 På hytta har vi besøk av mamma og pappa i helgen, så kommer lillesøster og kjæresten på besøk litt senere også!

Vi har spist godt med mat, sett litt OL og gjør oss snart klare for å tilbringe mye av dagen på martnan <3

Ses litt senere, og kos deg masse i dag <3 GOD FREDAG! Klem Lena

Røroshelg og neglefin

Jeg har feeeerie!! Og reiser til Røros på hytta veldig snart <3 Litt mer pakking så er jeg på farten. 🙂 Jeg har jobbet med videoredigeringer i natt, og vil poste en del på YouTube fremover også. Om du har tips og forslag til hva du vil se mer om må du gjerne spørre meg. 🙂

Før jeg reiste til Oslo på tirsdag var jeg hos Helene, (@black_velvet_by_helene) som er negledama mi i Trondheim. Jeg digger jobben hun gjør! Kanskje du så litt mer detaljert på snapchat når jeg var der også? Hun er så flink!! Denne gangen med sølveffekter og mønster. Jeg elsker dem, og anbefaler såå til dere jenter som er glad i litt ekstra pynt og stas som meg! See så fine 😀 En stk veldig glad og takknemlig Lena <3

Stor klem fra meg //sponset

Photoshoot med We Are Fit

I går var jeg i Oslo på shoot med fantastiske We Are Fit, og jeg kunne ønske jeg fikk dagen i reprise! Jeg koste meg sånn, og er så glad for å møte mange fine mennesker på veien med teamet mitt. Chris, som er fotograf for We Are Fit har jeg møtt flere ganger nå. Både i Los Angeles, her i byen ++. Han er utrolig flink, og i går jobbet alle så godt sammen 😀 Vi var på Operahuset, og spiste baconburger etter shooten. Haha! Timene gikk fort, og jeg gleder meg til neste gang <3

Jeg er snart klar for kveldsjobb her hjemme i Trondheim, og i morgen går turen til Røros 😀 Håper du har en fiin dag! – Klem Lena

//Sponset i samarbeid med wearefit.com

Cabin workout

Om bare tre dager er jeg på hytta igjen, og da blir det både skitur og Rørosmartnan. 🙂 Jeg prøver å være på hytta så ofte jeg har mulighet til det, og sist helg var vi der en natt. Det ble ikke skitur den søndagen, men en liten hytte økt med noen øvelser før vi kjørte hjemover 😀 Her er en liten videosnutt til dere. Håper du liker den, og god mandag <3 Klem Lena

Søndag på fjellet

Vi har vært på fjellet på ski i dag, og for en dag det har vært. Knallsol hele dagen!! 😀 Vi kjørte til Brøttem i Klæbu og gikk en dagstur i Brungmarka. Vi har vært der før, og jeg synes det er så fint der! Vi hadde med oss påsmurte brødskiver, kaffe og en liten tursjokolade som vi stoppet og spiste etter vi hadde gått et lite stykke. 🙂

Nå skal vi bruke resten av kvelden på å besøke litt familie og kose oss før vi er i gang med en ny og spennende uke 😀

Hva har du gjort i dag? Klem Lena <3

//Turjakke og bukse sponset av Revolutionrace.no